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Jun 05, 2024

Die Marke hinter Costcos Kirkland Aged Balsamico-Essig

Costco-Käufer sind sich des hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnisses vieler Kirkland-Produkte bewusst, da sie häufig von Top-Unternehmen entweder heimlich oder mit Wissen der Kunden hergestellt werden.

Costco-Käufer sind sich des hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnisses vieler Kirkland-Produkte bewusst, da sie häufig von Top-Unternehmen entweder heimlich oder mit Wissen der Kunden hergestellt werden. Im Wesentlichen können Kunden seriöse Marken zu einem günstigeren Preis genießen. Beispielsweise wird Kirklands Kaffee von Starbucks hergestellt und Bumblebee stellt seinen Weißen Thunfisch in Dosen her. Ein weiteres beliebtes Produkt ist der Kirkland Signature Balsamico-Essig von Costco, der von der renommierten italienischen Firma Acetum hergestellt wird.

Im Gegensatz zu anderen Kirkland-Produkten trägt dieser bei Fans beliebte Balsamico-Essig offen den Namen Acetum auf dem Etikett und unterstreicht damit seine Verbindung zu diesem vertrauenswürdigen Unternehmen mit einer langen Geschichte in der Herstellung von authentischem Balsamico-Essig. Acetum mit Sitz in Modena, Italien, ist für etwa 20 % der weltweiten Balsamico-Essigproduktion verantwortlich und behauptet, der weltweit führende Hersteller von zertifiziertem Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. (was für „geschützte geografische Angabe“ steht) zu sein. Kirkland Signature Balsamico-Essig trägt die g.g.A.-Bezeichnung, die sicherstellt, dass jede Flasche den strengen Prozessen der Region Modena entspricht.

Authentischer Balsamico-Essig kommt nur aus Modena in Norditalien, obwohl er technisch gesehen überall hergestellt werden kann. Wenn Sie Balsamico-Essig mit Acetum auf dem Etikett kaufen, können Sie sicher sein, dass er den strengen Standards der Region entspricht. Jeder Balsamico-Essig mit der Bezeichnung „Balsamico-Essig aus Modena“ muss aus Essig aus bestimmten Trauben hergestellt werden (obwohl diese Trauben auch anderswo bezogen werden können) und über einen bestimmten Zeitraum gereift sein. Wenn es eine g.g.A.-Bezeichnung trägt, muss es mindestens zwei Monate in Holzfässern reifen. Wenn der Essig ein DOP-Siegel oder eine „geschützte Ursprungsbezeichnung“ trägt, muss er mindestens 12 Jahre gereift sein.

Da der Balsamico-Essig von Kirkland ein g.g.A.-Essig ist, ist seine Herstellung günstiger als der DOP-Essig. Dadurch eignet er sich perfekt für den täglichen Gebrauch und ist deutlich günstiger als DOP-Essig, der extrem teuer sein kann und manche Flaschen weit über 200 US-Dollar kosten. Angesichts seines Preises von 36,99 $ für 1 Liter erweist sich Kirkland Signature Balsamico-Essig als kostengünstige Alternative und ein beliebtes Grundnahrungsmittel in der Speisekammer. Costco-Kunden loben seinen gleichbleibenden Geschmack, obwohl er für bestimmte Anwendungen nicht der beste ist.

Der Signature Balsamico-Essig von Kirkland eignet sich ideal zum Kochen und für verschiedene Küchenkreationen, da er im Gegensatz zu einem teureren Balsamico-Essig Hitze standhält. Am besten funktioniert es, wenn man es in Salatdressings mischt, zu Marinaden hinzufügt oder zu Ihren Lieblingsgerichten hinzufügt. Es ist jedoch möglicherweise nicht die ideale Wahl, um gereiften Parmesan-Reggiano-Käse darüber zu träufeln, ein Gericht abzurunden oder Vanilleeis zu verfeinern. Außerdem fehlt ihm die dicke Konsistenz, die mit teurerem Balsamico-Essig verbunden ist. Falls gewünscht, kann es jedoch in einer Pfanne reduziert werden, um eine sirupartige Konsistenz zu erreichen, die der von gereiftem Balsamico oder Sirup ähnelt, obwohl sein Geschmack möglicherweise nicht so komplex ist.

Dieser Essig ist auch nicht dazu gedacht, wie ein DOP-Balsamico-Essig jahrelang gelagert zu werden, da er mit zunehmendem Alter besser wird. Es kann jedoch drei bis fünf Jahre haltbar sein, wenn es an einem kühlen, vom Herd entfernten Ort, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt und dicht verschlossen gelagert wird.