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Jun 09, 2024

1800 Silver Tequila: Der ultimative Flaschenführer

Tequila hat einen guten Ruf. Wild ist eine Art, es zu beschreiben, Rowdy ist eine andere. Vertrauen Sie uns, wir alle haben die eine oder andere Tequila-Geschichte. Abgesehen vom guten Ruf unterscheidet sich Tequila in Wahrheit nicht von anderen Spirituosen. Wenn

Tequila hat einen guten Ruf. Wild ist eine Art, es zu beschreiben, Rowdy ist eine andere. Vertrauen Sie uns, wir alle haben die eine oder andere Tequila-Geschichte. Abgesehen vom guten Ruf unterscheidet sich Tequila in Wahrheit nicht von anderen Spirituosen. Wenn Sie lieber Shots statt Schlückchen trinken, können wir Sie nicht davon abhalten, La Vida Loca zu leben, aber hinter diesem Trankopfer steckt noch mehr.

Tatsächlich ist Tequila beliebter als Sie vielleicht denken. Laut BevAlc Insights erfreut sich Tequila seit 2020 stetig wachsender Beliebtheit und hat sogar Whisky als zweitmeistverkaufte Spirituose abgelöst. Dem Artikel zufolge ist es nicht nur führend bei der „Premiumisierung“, sondern ist auch auf dem besten Weg, im Jahr 2023 die wertvollste Spirituosenkategorie in den USA zu werden.

Wenn es um Premium-Tequila geht, ist vielleicht keine Marke so bekannt wie 1800 Tequila. Es ist preisgekrönt und köstlich, nicht so teuer wie die erstklassigen Optionen und doch auch nicht so streng wie die günstigeren. Nehmen wir zum Beispiel 1800 Silver: Es ist von Natur aus süß und zitronig mit blumigen Akzenten und einem pfeffrigen Abgang. Der Blanco-Tequila ist nicht gereift, was ihm einen kräftigen Agavengeschmack verleiht, der getrunken, geschossen und zu einem erfrischenden Cocktail gemischt werden kann. 1800 Silber ist die perfekte Premium-Wahl. Um Ihnen das volle Erlebnis zu bieten, haben wir den ultimativen Flaschenführer für 1800 Silver Tequila zusammengestellt.

1800 Tequila ist nach dem Jahr benannt, in dem Tequila zum ersten Mal destilliert und in Eichenfässern gereift wurde. Er hieß ursprünglich Cuervo 1800 Tequila und soll ein vom Original überliefertes Rezept verwenden. Er wird auf familiengeführten Ranches auf mineralreichem Boden hoch über dem Meeresspiegel in Jalisco, Mexiko, angebaut, einem von nur fünf mexikanischen Bundesstaaten, denen es offiziell gestattet ist, die von ihnen hergestellten Spirituosen Tequila zu nennen.

Die Marke 1800 Tequila wurde 1975 gegründet und gehört der Familie Beckmann, genauer gesagt Juan Domingo Beckmann, dem Sohn von Jose Francisco Beckmann Vidal, der zufällig eine Mehrheitsbeteiligung an José Cuervo besitzt. Forbes berichtet, dass Domingo Beckmann und seine Schwester Karen Beckman Legorreta gemeinsam 87 % der Anteile an Becle SAB besitzen, dem Unternehmen hinter beiden beliebten Tequila-Marken. 1800 und Jose Cuervo haben nicht nur ein gemeinsames Mutterunternehmen, sondern sind auch in zwei völlig unterschiedlichen Tequila-Klassen tätig – erstere ist weich genug, um einen Schluck zu trinken, während letztere besser zu einem Cocktail gemischt ist.

Apropos lustige Fakten: Laut Tequila Wisdom soll 1800 Tequila die ersten vorgefertigten Margaritas mit 100 % Agave in einer Flasche herausgebracht und einen seltenen 100-prozentigen Tequila namens „Silver Select“ herausgebracht haben. Silber ist trotz der Angebotsvielfalt immer noch eines der beliebtesten Modelle der Marke.

Tequila lässt sich bis in die Zeit der Azteken und Mayas zurückverfolgen. Die Azteken begannen zunächst mit der Fermentierung einer Pflanze namens Maguey, die zur Agavenfamilie gehört, und durch diesen Prozess entstand „Pulque“, ein heiliges alkoholisches Getränk, das für religiöse Zeremonien verwendet wird. Pulque gilt als das älteste fermentierte Getränk Nordamerikas.

Der Tequila, den wir heute genießen, ist weit entfernt vom Kombucha-ähnlichen Geschmack von Pulque – und viel stärker. Als Hommage an das Erbe ihrer Vorfahren wählte 1800 Tequila eine trapezförmige Flasche, die an die Maya-Pyramiden in Mexiko erinnert. Die Maya existierten bereits im Jahr 2000 v. Chr. und waren ein fleißiges Volk, das riesige Tempelpyramiden errichtete, die noch heute stehen. Die Pyramiden bestanden aus stufenartigen Plattformen – eine geniale Leistung zu einer Zeit, als es noch keine modernen Maschinen gab.

Die Inspiration hinter der 1800 Tequila-Flasche ist klar. Sogar die Kappe ahmt das verzierte Tempeldach der Maya-Pyramiden nach, auch bekannt als „Dachkämme“. Umgeben von einem komplexen Netzwerk von Gebäuden waren die Tempelpyramiden normalerweise die höchsten Bauwerke und erreichten eine Höhe von bis zu 230 Fuß. So wie die Pyramiden im Laufe der Zeit Bestand hatten, hofft 1800 Tequila, dasselbe zu tun.

Überraschenderweise erkannte die mexikanische Regierung Tequila erstmals 1974 als offizielles Produkt Mexikos an – nur ein Jahr vor der Einführung der Marke 1800. Der erfolgreiche Silver Blanco von 1800 Tequila wurde erst 2004 auf den Markt gebracht. Er ebnete den Weg für die Premium-Tequila-Industrie und war damals einer der wenigen qualitativ hochwertigen Trink-Tequilas, die auf dem US-Markt erhältlich waren.

Seit seiner Veröffentlichung hat 1800 Tequila nicht nur die Tequila-Welt aufgerüttelt, sondern auch zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Bei der New York International Spirits Competition 2021 wurde 1800 Silver beispielsweise mit einer Silbermedaille ausgezeichnet. Auch das Reposado der Marke gewann Silber, und wenn das kein Beweis für die Qualität der Marke ist, gewann sein Añejo eine begehrte Goldmedaille. Zuletzt gewann es eine Silbermedaille bei der San Francisco World Spirits Competition 2023.

1800 Silver Tequila ist nicht nur preisgekrönt, sondern auch eine der bekanntesten Optionen in Bars, Nachtclubs und Veranstaltungsräumen, in denen Alkohol verkauft wird. Laut The Spirits Business ist es die fünftmeistverkaufte Marke der Welt, und Proximo Spirits, eine Tochtergesellschaft der bereits erwähnten Becle SAB, war ausschlaggebend für ihren aktuellen Erfolg – ​​und ging sogar so weit, das Branding im Jahr 2022 zu überarbeiten. The Spirits Business berichtet außerdem, dass die Änderung der Ästhetik dazu beigetragen hat, dass 1800 Tequila um 22,5 % gewachsen ist.

1800 Silver hat einen erstklassigen Geschmack, der durch die Ernte der blauen Weber-Agavenpflanze bei höchster Reife entsteht. Von den vielen Agavenarten werden nur eine Handvoll tatsächlich zur Herstellung alkoholischer Getränke verwendet. Beispielsweise wird Mezcal aus 30 verschiedenen Sorten hergestellt, wohingegen das mexikanische Gesetz vorschreibt, dass Tequila nur aus einer blauen Weber-Agavenpflanze hergestellt werden darf und die Zusammensetzung außerdem zu mindestens 51 % pflanzlichen Ursprungs sein muss.

1800er Silber besteht zu 100 % aus blauer Weber-Agave, also machen Sie sich keine Sorgen, Sie sind in guten Händen. Obwohl die Agave eine ährige Pflanze ist, ergibt sie sicherlich köstliche Getränke. Mexiko hat das perfekte Klima für das Gedeihen dieser Art. Agavenpflanzen reagieren am besten auf viel Sonne und Regen und benötigen lockeren Boden, damit ihr Wurzelsystem horizontal wachsen kann. Im Tiefland von Jalisco ist der Boden mit Lava aus dem nahegelegenen Colima-Vulkankomplex angereichert, der aus drei Vulkanen besteht, von denen zwei aktiv sind. Vulkanischer Boden ist fruchtbar, weil er mit Nährstoffen aus Lava und Asche angereichert ist.

Andererseits bieten die Hochland- und Talregionen von Jalisco auch unterschiedliche Bodenzusammensetzungen. Im Hochland ist der Boden weicher und mit Eisen und Mineralien gefüllt. Im Tal wachsen Agavenpflanzen hingegen aus felsigem Boden, der reich an Kieselsäure und Kalium ist.

1800 Tequila stammt aus einer Familie, die maßgeblich dazu beigetragen hat, Tequila zu einem bekannten Namen zu machen. Während Tequila bereits 1974 die Auszeichnung als mexikanisches Produkt erhielt, werden Sie noch überraschter sein, wenn Sie feststellen, dass Mexiko bis 1978 wartete, bevor es ein Abkommen unterzeichnete, das Tequila international als Produkt aus einer bestimmten Region des Landes anerkannte. Das bedeutet, dass es zwar seit dem Jahr 1800 eine Version von in Eichenfässern gereiftem Tequila gibt, dieser Likör aber erst seit viel weniger Zeit eine Ursprungsbezeichnung hat.

Aber warten Sie, die Handlung verdichtet sich. Im Jahr 1795, bevor Tequila in Flaschen abgefüllt wurde, gewährte der König von Spanien einem Mann namens José Antonio de Cuervo das Recht, die Spirituose legal für den kommerziellen Konsum herzustellen. Laut The Spirits Educator wurde die Schwestermarke von 1800 Tequila, José Cuervo, 1812 geboren – und wird immer noch in Lateinamerikas ältester aktiver Familienbrennerei hergestellt – die erste Tequila-Marke, die eine Marke eingetragen hat, und die erste, die in die USA importiert wurde UNS

Laut Forbes ist die Familie Beckmann bereits seit 11 Generationen im Tequila-Geschäft tätig. Beckmann Vidal, der Vorsitzende von José Cuervo, hat im Jahr 2021 ein Nettovermögen von 7 Milliarden US-Dollar. Die Familienmitglieder Juan Domingo und Karen Beckmann Legoretta verfügen ebenfalls über ein Nettovermögen von 7 Milliarden US-Dollar Laut der Nachrichtenseite wird das Gesamtvermögen im Jahr 2023 8,5 Milliarden US-Dollar betragen.

Wenn Sie ein Neuling in der Tequila-Szene sind, ist ein Premium-Blanco wie 1800 Silver ein toller Einstieg. Wenn Sie abenteuerlustig sind, gibt es fünf einzigartige Tequila-Sorten zu entdecken: Joven (oder Gold), Reposado (oder Aged), Añejo (oder Extra Aged), Extra Añejo (oder Extra Aged) und Cristalino. Jede Sorte ist anders. Wenn Sie Whisky mögen, bevorzugen Sie vielleicht gereiften Tequila. Wenn Wodka Ihr Ding ist, könnte ungereifter Wodka attraktiver sein.

Joven ist eine Mischung aus gereiftem und nicht gereiftem Tequila. Es hat einen milden Vanillegeschmack mit würzigen Noten, die durch fruchtige Akzente ausgeglichen werden. Reposado reift mindestens zwei Monate in Eichen- oder Weißeichenfässern, was ihm einen komplexen, aber subtilen Holzgeschmack verleiht. Premiummarken lassen Tequila bis zu 11 Jahre reifen. Añejo reift mindestens ein Jahr und hat einen kräftigeren Geschmack von französischen oder weißen Eichenfässern. Trotz seines vollmundigen Geschmacks schmeckt es weicher als Blanco, Joven und Reposado.

Für einen noch sanfteren Geschmack versuchen Sie es mit zusätzlichem Añejo. Um seine makellose Qualität zu erreichen, reift er bis zu drei Jahre. Der Farbton ist dunkel bernsteinfarben und schmeckt nach pfeffriger Eiche mit Noten von dunkler Schokolade und Tabak. Die fünfte Option ist Cristalino, ein klarer Tequila, der die Ästhetik von Blanco mit dem reichen Geschmack von gereiftem Tequila verbindet. Super weich und ideal zum Nippen, schmeckt nach holzigem Honig und Vanille.

Wie bei anderen Spirituosensorten gibt es auch bei Tequila eine Auswahl von minderwertigen bis hin zu erstklassigen Marken. Ein Indikator für die Qualität eines Tequilas ist der Geschmack. Ein Premium-Geschmack ist nicht herb und bitter, sondern weich und hat ein spürbares Geschmacksprofil. Blanco zum Beispiel hat blumige Noten und Agavensüße, auch Kräuteruntertöne und kann manchmal pikant und zitronig schmecken. Premium-Blanco-Tequila ist leicht und hat einen lockeren Geschmack, der einen großartigen Cocktail ergibt. Wer es ohne viel Prunk mag, kann ihn auch pur genießen.

Ein weiterer Unterschied zwischen minderwertigem Tequila und Premium-Tequila ist der Agavengehalt. Billigere Sorten, auch „Mixtos“ genannt, werden normalerweise nur mit der geringsten Menge an blauer Agave hergestellt. Das mexikanische Gesetz besagt, dass Tequila zu mindestens 51 % aus blauen Agaven hergestellt werden muss, um als echt zu gelten. Die restlichen 49 % bestehen üblicherweise aus fermentierten Zutaten wie Kartoffeln, Maissirup oder Zuckerrohr, die den Agavengeschmack verdünnen. Premium-Tequila hingegen besteht immer zu 100 % aus blauer Weber-Agave.

Der letzte Indikator für ein Premium-Erlebnis ist das Label. Auf dem Etikett sollte buchstäblich die Aufschrift „100 % blaue Agave“ stehen. Kennen Sie die oben genannten unerwünschten Inhaltsstoffe? Anscheinend müssen Tequila-Hersteller, die Mixtos herstellen, nicht sagen, mit welchen Zutaten sie die restlichen 49 % gefüllt haben. Glauben Sie uns: Für ein reineres Erlebnis wählen Sie immer Premium-Tequila.

Es wird Ihnen schwer fallen, eine Bar oder einen Spirituosenladen zu finden, der nicht 1800 Silver anbietet. Tatsächlich sind laut Statista die Verkäufe von 1800 Tequilas seit 2015 stetig gewachsen und stiegen mengenmäßig um 19 % auf rund 1,8 Millionen 90-Liter-Kisten im Jahr 2021. Das bedeutet, dass eine Menge Leute in den Tequila-Zug einsteigen – Zielrausch. 1800 Silver ist ein Mittelklasse-Tequila, der Sie zufriedenstellt, ohne Ihr Budget zu sprengen. Das heißt, der Geschmack wird Sie nicht wie bei Spitzensorten umhauen, aber für den Preis ist sie besser als die meisten anderen.

Der Preis für 1800er Silber hängt von der Größe ab, die Sie kaufen. An den meisten Orten kostet eine kleine 50-Milliliter-Flasche in Shotgröße durchschnittlich nicht mehr als 2,99 US-Dollar, während die 750-ml-Flasche 24,99 US-Dollar kostet. Wenn Sie eine große Versammlung planen, ist die griffgroße Flasche zum erschwinglichen Preis von nur 36,99 US-Dollar erhältlich – wer hat das gemerkt? Natürlich können diese Preise von Ort zu Ort schwanken. Spirituosengeschäfte verlangen tendenziell mehr als Lebensmittelgeschäfte, während Bars sogar noch mehr verlangen. 1800 Tequila ist in sechs Größen erhältlich.

Für den geringen Fall, dass Sie in Ihrer Nähe keinen Einzelhändler finden, der 1800 führt, kann eine schnelle Google-Suche die Situation retten. Zusätzlich zur breiten Verfügbarkeit können Sie direkt auf der Hauptwebsite von 1800 Tequila bestellen und sogar größere Bestellungen von mehr als 10 Flaschen erwerben.

Margaritas sind eines der beliebtesten mit Tequila angereicherten Getränke. Wenn es um die Wahl der richtigen Paarung geht, sind Blanco oder Reposado die traditionellen Optionen. 1800er Silber ist die perfekte Basis für eine bahnbrechende Margarita. 1800 Silver ist nicht nur ein preiswerter Kauf, der praktisch ist, wenn Sie große Mengen zubereiten müssen, es liefert auch einen doppelt destillierten Geschmack, der gut mit pikanten und süßen Zutaten harmoniert.

Ein weiterer beliebter Tequila-Cocktail, mit dem Sie nichts falsch machen können, ist der Paloma. Das farbenfrohe und lebendige Getränk besteht aus Blanco-Tequila, Limettensaft, Zucker und sprudelnder Grapefruitlimonade und wird oft mit einer frischen Grapefruitspalte serviert. Es hat einen zitronigen Pepp, der perfekt für das Sommerwetter ist oder immer dann, wenn Sie Lust auf etwas Erfrischendes und Süßes haben. Für eine unterhaltsame Abwechslung empfehlen wir, Squirt und Jarritos anstelle von Grapefruitlimonade zu probieren.

Blancos sind normalerweise die beste Tequila-Sorte für Zitrus- und Fruchtcocktails. Wenn Sie auf der Suche nach einem Hauch von tropischem Flair sind, probieren Sie diesen mit Orangen und Maraschinokirschen angereicherten Tequila-Sonnenaufgangscocktail. Super einfach, alles, was Sie brauchen, sind fünf Zutaten: Blanco-Tequila, Orangensaft (wir empfehlen frischen), Grenadine, eine Orangenscheibe und Maraschinokirschen zum Garnieren. Wenn Sie das nächste Mal Freunde auf einen Cocktail einladen, setzen Sie Ihren Mixologen-Hut auf und genießen Sie eine Runde Tequila Sunrise.

Wenn Ihnen ein Trankopfer ein köstliches, befriedigendes Erlebnis wie Premium-Tequila beschert, ist es nur richtig, dass Sie es genießen, anstatt es wegzutrinken. Qualität sollte man sich manchmal für besondere Anlässe oder zumindest als stillen Vorsatz für einen langen Arbeitstag aufheben. Um einen lang anhaltenden Geschmack zu gewährleisten, ist es wichtig, dass Sie Ihr 1800er Silber richtig lagern. Das Erste, was man bei der Lagerung von Alkohol beachten sollte, ist seine Anfälligkeit gegenüber Lichteinwirkung. Hohe Temperaturen verschlechtern den Geschmack von Tequila. Es ist besser, die Flasche an einem dunklen Ort bei Raumtemperatur aufzubewahren.

Nach dem Öffnen einer Flasche wird empfohlen, diese innerhalb eines Jahres zu verbrauchen. Der Grund dafür liegt in der Oxidation. Obwohl Tequila technisch gesehen nie abläuft, kann sich auch der Kontakt mit der Luft auf seinen Geschmack auswirken. Auch nach dem Öffnen der Flasche verstärkt sich die Wirkung des Sonnenlichts. Wenn Sie Margaritas zubereiten möchten, können Sie Ihr 1800-Silber im Gefrierschrank aufbewahren. Dadurch bleibt es gekühlt und bereit, ohne dass es aufgetaut werden muss. Dank der Bestandteile in Ethanol, die jeweils unterschiedliche Temperaturen zum Gefrieren erfordern, bleibt Tequila flüssig, wenn er in den meisten herkömmlichen Gefrierschränken gelagert wird. Sie entscheiden sich jedoch dafür, Ihren 1800 Silver aufzubewahren. Nur durch die richtige Lagerung können Sie ein hochwertiges Tequila-Erlebnis gewährleisten.